Bistro Weranda Zabrze
Zabrze

Bistro & Bar Weranda – Zabrze

on
17/05/2018

Weranda w mieście Zabrze, czyli spontaniczne poznawanie restauracji! Zawsze spoko, zawsze chętnie! Weranda Bistro & Bar w Zabrzu to miejsce, które odwiedziłem bez wcześniejszego planowania, a takie spontany zawsze są mile widziane. Do lokalu wybierałem się od dawna, no i stało się, pierwsza wizyta w zabrzańskiej restauracji za mną!

Weranda – pomysłowa kuchnia domowa w Zabrzu

Do lokalu trafiłem niespodziewanie z kumplem, z którym widuję się raz na ruski rok. Początkowo wylądowaliśmy w innej knajpie, ale tam szybko dowiedzieliśmy się, że kuchnia w piątkowy wieczór oferuje ograniczone menu. A że byłem tego dnia w roli abstynenta, to postanowiliśmy ruszyć dalej. No i pojawiło się pytanie – które restauracje w Zabrzu warto wziąć pod uwagę? Wbrew pozorom miasto nie ma wiele fajnych knajp, ale towarzysz jest fanem tego niewielkiego lokalu i tym sposobem odwiedziliśmy kameralne bistro

Pierwsze wrażenie po wejściu do lokalu, to całkiem przyjemna, domowa atmosfera. Taka też jest obsługa, a sama kuchnia również domowa, ale zrobiona z pomysłem i nie brakuje niecodziennych pozycji w menu. To już na samym początku oznacza, że na jednorazowej wizycie nie skończy się. No chyba, że czekałaby nas kulinarna katastrofa.  Menu jest równie ważne, jak wnętrze lokalu, ponieważ na samym początku pozwala nam rozeznać, jak restauracja podchodzi do swojej pracy. Za samą pomysłowość Weranda zasługuje na duży plus.  Zabrzańska restauracja oferuje bardzo fajne menu, które już na starcie zachęca i sprawia problemy… bo na co się zdecydować?

Ciekawe menu bistro Weranda Zabrze i uśmiechnięta obsługa

Tutaj z pomocą przychodzi bardzo uprzejma obsługa. Tego dnia była to młoda pani, która w piątkowy wieczór wyraźnie była już zmęczona po całym dniu pracy, ale mimo to nie brakowało jej uroku i serdeczności. Taka obsługa to skarb! Z czego wielu właścicieli restauracji najwyraźniej nie zdaje sobie sprawy. Dziś każda restauracja na froncie powinna posiadać odpowiednich kelnerów zapewniających, że goście dobrze czują się w lokalu.

Muszę wrócić do menu Weranda Bistro & Bar, bo wcześniej użyłem określenia “kuchnia domowa”. W menu restauracji znajdziemy tradycyjne potrawy, jak kotlet schabowy, pierogi ruskie, czy żurek z kiełbasą, ale zaraz obok są takie fajne pozycje jak zupa arabska, placuszki z cukinii albo zapiekane naleśniki z pastą ciecierzycowo-pomidorową oraz mozzarellą. Jeśli ktoś w szerokim towarzystwie z różnymi preferencjami smakowymi szuka odpowiedniego miejsca na wspólny posiłek, to Weranda wydaje się być dobrym tropem. Podoba mi się, że w tym miejscu spotyka się tradycja z czymś niecodziennym! To jedno z ciekawszych menu w zabrzańskich restauracjach.

Naleśnik ze szpinakiem i kurczakiem w Zabrzu

Naleśniki w zabrzańskim Bistro Weranda

Po długim namyśle i poradach obsługi zdecydowałem się na zapiekany naleśnik z kurczakiem, szpinakiem oraz serem pleśniowym. Jestem wielkim fanem szpinaku, ale w restauracjach zawsze się ich boję, bo cała sztuka polega na dobrym doprawieniu liści. A w tym przypadku nie może ani przedobrzyć, ani przyoszczędzić – trzeba znaleźć złoty środek. W tym przypadku stwierdzam, że czegoś brakowało. Nie mogę powiedzieć, że było niedobre, ale jednak zabrakło niewielkiej szczypty czegoś, co by wyróżniło smak potrawy. Ale ze szpinakiem sprawa jest skomplikowana i dla innej osoby mogłoby być jak najbardziej OK, więc nie mam zamiaru w tym przypadku iść w jakąś złożoną krytykę. Tym bardziej, że bez problemu danie zniknęło szybko z mojego talerza.

Odczucia po wizycie w restauracji Weranda Bistro & Bar są jak najbardziej pozytywne, a sama atmosfera i ciekawe menu z pewnością powodują, że do tego lokalu chce się wracać i spróbować kolejnych oferowanych smaków! Oferta restauracji w mieście jest skromna w porównaniu z sąsiednimi miastami, ale Weranda Zabrze powinna zainteresować każdego fana dobrego jedzenia!

Opinia o Bistro Weranda – Podsumowanie

  • Weranda w Zabrzu ma ciekawe menu;
  • W lokalu panuje przyjemna atmosfera;
  • Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem był poprawny, ale bez fajerwerków;
  • Wrócę do lokalu, żeby spróbować innych propozycji zabrzańskiej restauracji.

Bistro Weranda Zabrze – Menu

Sałatki:

  • Sałatka z grillowanymi warzywami i sosem miodowo-musztardowym – 16 z
  • Sałatka z szynką szwarcwaldzką oraz panierowanym serem camembert – 17 zł

Zupy:

  • Śląski żur na zakwasie z kiełbasą śląską – 9zł
  • Arabska zupa z czerwonej soczewicy ze szpinakiem, marchewką i aromatycznymi przyprawami – 8 zł
  • Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów – 8 zł

Dania główne:

  • Kotlet schabowy lub drobiowy – 20 zł (dodatkowo do wyboru ziemniaki, domowe frytki, ryż, kasza lub kopytka)
  • Paella po naszemu z karkówką, pieczarkami i chili – 20zł
  • Pierogi ruskie – 15zł
  • Ziołowe placki ziemniaczane ze świeżo utartych ziemniaków podawane ze śmietaną (3 szt.) – 12zł
  • Soczysty filet z kurczaka z serem pleśniowym typu Lazur owinięty w plaster wędzonego boczku – 21 zł
  • Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą i warzywami – 19 zł

Naleśniki zapiekane:

  • Naleśniki zapiekane w piecu z domową pastą ciecierzycowo-pomidorową oraz mozzarella – 15zł
  • Zapiekane w piecu naleśniki ze szpinakiem, serem pleśniowym i kawałkami kurczaka – 15zł

(Menu restauracji jest o wiele szersze, powyżej tylko kilka pozycji – jeśli widzisz różnicę w cenach to napisz, postaram się zaktualizować)

Bistro Weranda – Adres

ul. Jagielońska 19
41-800 Zabrze

tel. +48 517 372 967

Fanpage Facebook

 

Komentarze
TAGS
RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT