Mówiąc najkrócej – bazylia rządzi. Zioło kojarzymy głównie z kuchnią włoską, ale historia pokazuje, że swoją pozycję w światowej kuchni buduje od bardzo dawna i nie jest ona związana jedynie z półwyspem Apenińskim. Prześledźmy pokrótce historię tego ziołowego klasyka i poznajmy jego zastosowania i właściwości prozdrowotne.
Historia bazylii
Choć bazylia jest…