Pizzeria Mąka & Oliwa – Zabrze
Niezwykle ucieszyłem się, kiedy dotarła do mnie informacja, że w Zabrzu pojawia się pizzeria Mąka & Oliwia. Dlaczego? Nazwa lokalu była mi już znana, bo funkcjonuje z dużym powodzeniem…
Gdzie zjesz dobre śniadanie w Katowicach?
Jak głosi truizm: śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wiele osób nie jada śniadań, zasłaniając się brakiem czasu czy apetytu, ewentualnie zabierając do pracy smutne kanapki w folii….
Fajrant Food & Drink – Zabrze
Zabrzański Fajrant powstał w ważnym dla miasta miejscu – zaraz obok zabytkowej Kopalni Guido. Restauracja nawiązuje do górnictwa, co ze względu na lokalizacje wydaje się jak najbardziej zasadne, ale…
Spaghetti Carbonara: Tradycja, smak i popularność
Spaghetti Carbonara to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych dań włoskiej kuchni. To klasyczne połączenie makaronu, jajek, boczku, sera i przypraw stworzyło prawdziwą kulinarną ikonę. W tym artykule przyjrzymy…
Festiwal Smaków Świata – Gliwice
Już w dniach od 7 do 9 lipca Gliwice zamienią się w prawdziwą kulinarną stolicę świata! A wszystko za sprawą wydarzenia Festiwal Smaków Świata. Miłośnicy smaków z różnych zakątków…
Sztuczna inteligencja: wspieranie branży restauracyjnej i gastronomicznej
Branża gastronomiczna, od dawna ciesząca się popularnością na całym świecie, zmierza w kierunku rewolucji cyfrowej. Sztuczna inteligencja (SI) i nowe technologie odgrywają kluczową rolę w transformacji tego sektora. Restauracje,…