Blog RecenzuJem.pl rozpoczął swoją działalność już 8 lat temu i od tamtej pory zrecenzowałem wiele restauracji na Śląsku. Odwiedziłem lokale w miastach takich jak Gliwice, Zabrze, Katowice, Bytom, Tarnowskie Góry, Ruda Śląska, Sosnowiec, Bielsko-Biała, Knurów oraz Świętochłowice, nieustannie poszukując najlepszych restauracji na Śląsku. Miejsc, gdzie można dobrze zjeść, w województwie śląskim nie brakuje – gastronomia w regionie dynamicznie się rozwija, a ja mam co opisywać! Dzięki temu mam pewność, że kolejny rok przyniesie równie ciekawe doświadczenia kulinarne.
Jak wybierałem najlepsze restauracje na Śląsku
Wybór został zawężony do miast, które miałem okazję odwiedzić w ciągu kilku lat. Ranking obejmuje restauracje, które osobiście odwiedziłem i zrecenzowałem. Zdaję sobie sprawę, że na Śląsku jest jeszcze wiele świetnych lokali, dlatego ranking najlepszych śląskich restauracji będzie regularnie aktualizowany. Jeśli uważasz, że brakuje w nim jakiegoś miejsca, napisz o nim w wiadomościach na moim instagramie @recenzujem.pl.
Sporządzenie listy dziesięciu najciekawszych restauracji na Śląsku na podstawie odwiedzonych lokali pozwoliło mi stworzyć różnorodny ranking. Każde z poniższych miejsc specjalizuje się w czymś innym, więc mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie!
Ostatnia aktualizacja rankingu: 26.03.2026
10. Pizzeria Veloria – Zabrze
Zabrzańska pizzeria kojarzy mi się z bogactwem smaków oraz doskonale wypieczonym ciastem. Obecnie to jedna z najlepszych restauracji w Zabrzu, a ich pizza zasługuje na miejsce w rankingu najlepszych lokali w regionie. Oprócz fantastycznego ciasta, Veloria zdobywa serca swoich gości dzięki bardzo dobrej jakości wędlinom oraz ciekawym kompozycjom smakowym. Osobiście uwielbiam ich pizzę z borowikami.
Recenzja pizzerii Veloria w Zabrzu
Adres: ul. Marii Skłodowskiej-Curie 26, Zabrze
9. Restauracja Ormiańska – Gliwice
Gliwicka restauracja to jedno z najciekawszych kulinarnych odkryć ostatnich lat. Trafiłem tam dzięki rekomendacji, jaką otrzymałem po starcie RecenzuJem.pl. Była zachwalana jako ciekawa alternatywa dla restauracji gruzińskich – i rzeczywiście, to miejsce pozytywnie mnie zaskoczyło. Jak się okazało, Restauracja Ormiańska w Gliwicach to lokal, do którego bez wahania zabrałbym znajomych.
Brtuć z wołowiną okazała się jedną z najlepszych kulinarnych niespodzianek, jakie mnie spotkały. Ponownie w roli głównej wołowina – przygotowana po mistrzowsku. A kuskus z dodatkiem granatu i mięty? Prawdziwa eksplozja smaku! Restauracja Ormiańska udowadnia, że wie, jak robić świetne jedzenie!
Recenzja restauracji Ormiańskiej w Gliwicach
Adres: ul. Jana Siemińskiego 22, Gliwice
8. Restauracja Stek Chata – Gliwice (Ostropa)
Dla dobrego steka mogę pojechać nawet na koniec świata – a tym razem wystarczył koniec Gliwic! W Ostropie trafiłem na najlepszego steka, jakiego jadłem od czasu powrotu z Wielkiej Brytanii.
Lokal w klimacie Dzikiego Zachodu oferuje bogate menu – i to nie byle jakie! Wołowina podawana w tym miejscu wyróżnia się wysoką jakością i perfekcyjnym przygotowaniem. Na Śląsku nie brakuje restauracji serwujących steki, ale wciąż jest ich stosunkowo niewiele. Stek Chata Gliwice to miejsce, które zadowoli każdego miłośnika steków.
Recenzja restauracji Stek Chata w Gliwicach
Adres: ul. Ignacego Daszyńskiego 357, Gliwice
7. Pizzeria Olio – Gliwice
Olio to pizzeria, która wprowadza mieszkańców Gliwic w świat prawdziwej pizzy neapolitańskiej. W tym miejscu skosztujecie wyjątkowej pizzy przygotowanej z najwyższej jakości włoskich składników. W Olio liczy się nie tylko jakość produktów, ale także kunszt pizzaiolo, który serwuje prawdziwą bombę smakową. Co więcej, Olio działa także w innych miastach, gdzie z powodzeniem serwuje ten włoski specjał.
Recenzja pizzerii Olio w Gliwicach
Adres: Rynek 22/I, Gliwice
6. Restauracja Antonio – Gliwice (Szałsza)
Restauracja Antonio w Szałszy to prawdziwa perełka dla miłośników śródziemnomorskich smaków. Już od pierwszych chwil urzeka nowoczesnym, pełnym światła wnętrzem oraz serdeczną obsługą, która chętnie doradza w wyborze dań. Menu oferuje zarówno włoskie, jak i greckie specjały, a przystawki takie jak foccacia z oliwą i rozmarynem czy grecka pita z doskonałym tzatziki wprowadzają w kulinarną podróż po południowej Europie. Dania główne, takie jak Tagliatelle con Gamberi z soczystymi krewetkami w pikantnym sosie z oliwy i białego wina, zachwycają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim głębią smaku. Dzięki dbałości o najwyższą jakość składników i kunsztowi kulinarnemu, Restauracja Antonio zasłużenie zajmuje miejsce w czołówce najlepszych śląskich restauracji.
Recenzja restauracji Antonio w Gliwicach
Adres: ul. Sosnowa 2, Gliwice
5. Pizzeria Furore – Gliwice
Stylowe wnętrza to tylko jeden z atutów gliwickiego Furore. Tutaj czeka na Was prawdziwa pizza napoletana. Kompozycja Italiana to jedno z najprzyjemniejszych kulinarnych doświadczeń, jakie miałem okazję przeżyć, odwiedzając śląskie restauracje. Każdy składnik tej pizzy doskonale komponuje się z pozostałymi, tworząc harmonijną całość. Jeśli mieszkasz na Śląsku i kochasz pizzę, Furore to miejsce, które koniecznie musisz odwiedzić.
Recenzja pizzerii Furore w Gliwicach
Adres: ul. Wiktora Brysza 6, Gliwice
4. Restauracja Modra – Tarnowskie Góry
Ranking najlepszych śląskich restauracji nie mógłby istnieć bez regionalnych smaków. Modra w Tarnowskich Górach to nowoczesne spojrzenie na tradycyjną śląską kuchnię. To jedyne miejsce w rankingu, które przeszło Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler.
Podczas wizyty spróbowałem śląskiego klasyka – rolady z kluskami i modrą kapustą. Każdy element tego dania był znakomity, ale to właśnie w Modrej zjadłem najlepszą roladę wołową w życiu! To danie zdecydowanie zasługuje na miejsce na podium!
Recenzja restauracji Modra w Tarnowskich Górach
Adres: ul. Gliwicka 238, Tarnowskie Góry
3. Wine Bar Lofty – Gliwice
Wine Bar Lofty w Gliwicach to miejsce, które zaskakuje zarówno wyjątkową atmosferą, jak i kulinarną kreatywnością. Smażone krewetki to prawdziwa eksplozja smaków, łącząca delikatność owoców morza z intensywnością przypraw. Równie imponujący jest karczek z mangalicy – soczysty, pełen aromatu, pozostawiający niezapomniane wrażenie. Regularnie zmieniające się menu sprawia, że każda wizyta to nowa kulinarna podróż. Dbałość o świeżość i sezonowość potraw zapewniła Wine Bar Lofty miejsce wśród najlepszych restauracji na Śląsku.
Recenzja Wine Bar Lofty w Gliwicach
Adres: ul. Zygmunta Starego 24a, Gliwice
2. Restauracja Caffe Horst – Bytom
Caffe Horst to kwintesencja śląskiego klimatu. To nie tylko świetne jedzenie, ale też prawdziwa podróż przez historię, kulturę i gwarę śląską – ukłon w stronę obsługi!
Największym zaskoczeniem tej wizyty okazała się magiczna karkówka Horsta. Delikatne mięso z karczku, podane z kluskami śląskimi i modrą kapustą, to prawdziwa uczta dla podniebienia. To jedno z moich najlepszych kulinarnych odkryć od startu RecenzuJem – zasłużone miejsce w ścisłej czołówce najlepszych śląskich restauracji.
Recenzja Restauracji Caffe Horst w Bytomiu
Adres: ul. Świętochłowicka 6, Bytom
1. Pracownia Smaku Orso – Knurów
Jeśli w tym rankingu szukacie prawdziwych artystów smaku, trafiliście idealnie. Pracownia Smaku Orso oczarowuje kunsztem kulinarnym.
Tutaj nawet tradycyjny rosół zamienia się w prawdziwą ucztę – lepszego jeszcze nie jadłem. Sznycel cielęcy to perfekcyjnie przyrządzone mięso, podane w towarzystwie mizerii i lodów ogórkowych – nieoczywiste, ale genialne połączenie. To właśnie tutaj przeżyłem najlepsze kulinarne doznania, dlatego Pracownia Smaku Orso zasłużenie zajęła pierwsze miejsce w rankingu najlepszych śląskich restauracji według RecenzuJem.pl.
Recenzja Pracowni Smaku Orso w Knurowie
Adres: ul. Kapelanów Wojskowych 15a, Knurów
Dziękuję za wizytę na mojej stronie! Jeśli chcesz być na bieżąco z nowościami, to zapraszam na mój profil Instagram – @recenzujem.pl.