ByFilip Pieniasz16/04/2024Parmezan, czyli ser parmigiano reggiano Ser parmezan to jeden z symboli włoskiej kuchni, który towarzyszy wielu kultowym potrawom. Dlatego przyszedł czas, żeby odpowiedzieć…Gastro CiekawostkiKuchnia włoska
ByFilip Pieniasz17/10/2024Massimo Bottura – szef kuchni Osteria Francescana Massimo Bottura, szef modeńskiej restauracji Osteria Francescana, to aktualnie jedno z najbardziej gorących nazwisk w światowej gastronomii, zwycięzca…Gastro CiekawostkiKuchnia włoska